На вкус — как в Стамбуле, по цене — 110 рублей: рецепт джаджика, который спасает в жару
Интересное Сегодня, 13:46
Вкус Стамбула
Когда жара не отпускает, хочется чего-то прохладного, но не сладкого. В Турции с этим не заморачиваются — у них есть джаджик. Это что-то среднее между холодным супом и кефирным смузи. Освежает отлично, готовится быстро. Рецепт взят из канала «Розовый баклажан»
Нужны продукты попроще:
огурцы — 500 г
кефир — 500 мл
укроп — пару веточек
мята — 5–6 листиков
соль и перец — по вкусу
Как делают
Огурцы моем, чистим, режем как угодно — всё равно в блендер.
Укроп обрываем от толстых веток, у мяты тоже листики отдельно.
Всё — и зелень, и огурцы — складываем в чашу, заливаем кефиром.
Солим, перчим, можно щепотку зиры или сухого чеснока кинуть, если любите.
Взбиваем. Сначала короткими нажатиями, потом уже на полной скорости — до гладкой консистенции.
Ранее мы делились рецептом блюд из кабачков.
Читайте также
Укрытие метельчатой гортензии от холодов: способ, используемый с 15 августа — растения перезимуют без потерь
Собачья старость: великаны умирают раньше, а карлики живут дольше — как продлить жизнь своему питомцу
Поджелудочная — тот самый орган, который необходимо беречь смолоду: что по этому поводу думает известный эксперт от медицины
Чуткий сон после 50 — это не норма: как вернуть себе ночь без пробуждений
Не делайте заборов с фундаментом: от скопления влаги дом начнет гнить — ремонтные работы будут бесконечно
3 знака, которым неделя с 11 по 17 августа устроит встряску — готовьтесь морально
Разгрузите свой дом перед отпуском: выбрасываем ненужные вещи — это облегчит вам жизнь
Темные цвета в гардеробе прибавляют лет: зрелым модницам стоит об этом помнить
Этим 2 знакам нужно погромче озвучить Вселенной свои желания 10 августа: скромность никого не украшает — только мешает добиться цели
Огородные работы в августе: готовим почву и сажаем озимые культуры — тогда на следующий год будете с богатым урожаем
Думала уже выкинуть кабачки — но запекла с сыром и не пожалела: готовится 15 минут
