Диетолог схватилась за голову, глядя в мое меню: оказывается, есть курицу недостаточно — важно налегать на гарниры и покупной протеин

В 100 гр курицы содержится только 25 гр белка

Врачи не просто так говорят о важности белка и невозможности компенсировать его булками и кофе. Гипопротеинемия — это особое состояние организма, когда у него дефицит белка — и такое лечится, порой стационарно.

Автор канала «Павел Корпачев» рассказывает, что не так с нашим рационом, что у тела нет материала для обновления. Если вас тянет на сладкое, то у вас в организме не хватает не углеводов, а белка — бегом в мясной отдел, в молочный, в рыбный.

Тело требует сладкого, потому что уверено, что быстрые углеводы спасут ситуацию — и дадут энергию голодным мышцам. На какое-то короткое время — да. А потом — новый круг голода. В итоге вы едите целый день, а насыщения не наступает.

А следствие такого питания — метаболический синдром, усталость и нездоровый баланс гормонов.

Где же можно «потерять» белок? Пустой суп, боязнь жирного сыра или творога — словом, полный набор вегана. И последние, кстати, принимают белок в виде препаратов. Ну будем никого осуждать, но тело не должно отвыкать от переработки белка.

Есть один белок — скучно, но он должен быть на каждой вашей тарелке в сочетании с правильными продуктами. Например, уже упомянутая грудка — с гречкой, макароны — с нежирным фаршем, рис — с креветками. В салаты кладите мясо, яйца, рыбу, сыр — не жуйте только веточки. Если вы на диете, это тем более приведет к срывам.

Безусловно, правильное питание — дорого. Но его нужно гораздо меньше, чем тех же тортов и газировок. Поев белка с гарниром и салатом — клетчаткой вы будете сыты гораздо дольше, чем съев даже три куска торта.

В одном яйце — 6 гр белка, не считая холина, витамина В и других полезностей, а в сладкой булочке — нет.

Ранее мы писали, как омолодить организм с помощью питания.