Пицца за 23 минуты — 15 на подготовку, 7 — на выпекание: экспресс-рецепт — с разными начинками

Быстрая пицца без замешивания теста, из тонкого лаваша

Этот рецепт просто находка, как приготовить пиццу без теста? Возьмите для этого тонкий лаваш, советуют на канале «Совет да Еда».

Это вариант понравится тем, кто не хочет много времени тратить на замешивание дрожжевого теста и тех, кто не любит пиццу на толстом тесте. Начинку выбираете на свое усмотрение, учитываете, что есть в холодильнике.

Итак, покупаете тонкий армянский лаваш, складываете его в 4 слоя, можно в 2, кому как нравится. Лаваш сразу кладите на противень, там же будем и собирать.

200 г сыра натираем на терке. Четвертую часть покрываем сыром, затем складываем и снова на четвертинку добавляем сыр. То есть делаем так, чтобы все поверхности лаваша были с сыром.

Далее прижимаем заготовку руками, кладем сверху 3 ст. л. кетчупа, хорошенько его разравниваем по всей поверхности.

Далее берем 3 соленых огурца, нарезаем их мелко и выкладываем поверх кетчупа. Огурцы можно заменить на свежие помидоры, обжаренные грибы.

200 г колбасы нарезаем соломкой и раскидываем поверх огурцов. Посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку. Выпекаем при 250 градусах примерно 7 минут.

Готовую пиццу можно посыпать специями — сушеным орегано и полить небольшим количеством оливкового масла. Как только пицца немного остынет, подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый пирог за 14 минут.