Воздушные ватрушки — из готовых баранок: творожная начинка не вытекает — маленькая хитрость

Интересное 13.08.2025, 05:03

Выпечка для ленивых хозяек

Хочется ватрушек? Но нет желания месить и раскатывать тесто? То вам подойдет рецепт, которым поделились на канале «Совет да Еда».  Вместо основы берут готовые баранки, остается только приготовить творожную начинку.

Итак, берем 8 баранок и столько же кусков батона. Из ломтиков вынимаем мякоть и откладываем на время. 

Баранки заливаем молоком и оставляем на 15 минут, за это время они станут мягкими.

Готовим начинку — смешиваем 2 пачки 5% творога, 4 ст. л. сахара, пакетик ванилина и 1 яйцо. 

Хорошо перемешиваем массу, при желании туда можно добавить сухофрукты или лимонную цедру.

Размягченные баранки выкладываем на пекарскую бумагу, а потом на противень. 

Дно баранок закрываем смоченным в молоке мякишем из батона. Это надо для того, чтобы начинка не вытекла.

Заполняем творожной массой и выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут.

Готовые изделия вынимаем из духовки и накрываем текстилем, даем остынуть в течение  10 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ватрушки из обычного батона. 

Фото: PxHere

Читайте также

Мох и зелень в теплице воруют урожай — избавьтесь за пару шагов и спасите почву

Пушкин точно нашёл бы 11 отличий — а вы сможете его опередить в новой головоломке?

Киевский торт, который исчезает со стола за минуты — идеальный рецепт с миндалём

«Лицо» дома — какой материал лучше выбрать для фасада

Этот враг убивает 85% урожая огурцов: как выявить и бороться с аскохитозом — медлить нельзя

Из весны в осень — найдите там 11 отличий за 29 секунд

Делаем на совесть, а не абы как — 7 ошибок в работе с газобетоном: трещины стен обеспечены

Куриную грудку больше не увидим — почему россияне стали отказываться от мяса птицы

Головоломка для интеллектуалов — справляются самые умные: ищем 11 отличий за 44 секунды

Морковь берет в союзники соду — как она может повлиять на урожай?

Надеваем бусы и идём покорять мир — трендовые аксессуары весеннего сезона 2026

Гороскоп на воскресенье, 19 апреля для всех знаков Зодиака: Ракам следует «подтянуть» здоровье, а Девам нужен вагон терпения

Популярное