Воздушные ватрушки — из готовых баранок: творожная начинка не вытекает — маленькая хитрость
Интересное 13.08.2025, 05:03
Выпечка для ленивых хозяек
Хочется ватрушек? Но нет желания месить и раскатывать тесто? То вам подойдет рецепт, которым поделились на канале «Совет да Еда». Вместо основы берут готовые баранки, остается только приготовить творожную начинку.
Итак, берем 8 баранок и столько же кусков батона. Из ломтиков вынимаем мякоть и откладываем на время.
Баранки заливаем молоком и оставляем на 15 минут, за это время они станут мягкими.
Готовим начинку — смешиваем 2 пачки 5% творога, 4 ст. л. сахара, пакетик ванилина и 1 яйцо.
Хорошо перемешиваем массу, при желании туда можно добавить сухофрукты или лимонную цедру.
Размягченные баранки выкладываем на пекарскую бумагу, а потом на противень.
Дно баранок закрываем смоченным в молоке мякишем из батона. Это надо для того, чтобы начинка не вытекла.
Заполняем творожной массой и выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут.
Готовые изделия вынимаем из духовки и накрываем текстилем, даем остынуть в течение 10 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ватрушки из обычного батона.
Читайте также
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца
Странные бугорки на рыбе весной — это не болезнь: что на самом деле происходит
Весной в теплице это делает каждый второй — и губит урожай: главные ошибки дачников
7 приёмов макияжа, которые делают лицо дороже и моложе — о них редко говорят
Вы варите кашу неправильно: 3 ошибки, из-за которых она получается липкой и невкусной
Всего щепоть соды — и сыр как из фермерской лавки: готовлю дома за сутки
Тунец как в ресторане: сочный стейк в духовке без сковороды
В мае вы резко поменяете стиль: бьюти-прогноз, который перевернёт ваш образ
Гортензия зацветёт в разы пышнее: дачники раскрыли неожиданный секрет подкормки