Старинный рецепт коврижки: подойдет для тех, кто соблюдает пост — выпечка понравится всей семье
Интересное Сегодня, 05:30
Секреты кулинарии
Для тех, кто соблюдает пост и хочет побаловать себя сладким, есть старинный рецепт монастырской коврижки. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» отмечает, что для выпечки потребуется стандартный набор продуктов, который имеется в каждом доме.
Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 столовых ложки меда, 1 чайная ложка разрыхлителя или соды, 2 столовые ложки какао порошка, 100 мл растительного масла, 200 грамм муки, треть чайной ложки соли, ванилин по вкусу, 100 грамм изюма и 100 грамм грецких орехов.
В миску кладем сахар, соль, ванилин, горячую воду (не кипяток), тщательно перемешиваем и добавляем мед. Снова перемешиваем до тех пор, пока сахар с медом не растворятся. Должно получиться жидкое тесто.
Смешиваем муку, какао порошок и разрыхлитель и добавляем их в тесто. Перемешиваем. Добавляем орехи и изюм, снова перемешиваем.
В завершении в тесто добавляем растительное масло.
Затем следует взять круглую форму, диаметром 22 см, обмазать ее маслом и вылить туда тесто. Верх следует выровнять.
Коврижка выпекается в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность блюда проверяется деревянной шпажкой.
Ранее мы рассказывали о рецепте абрикосового пирога.
Читайте также
Где спрятан сахар: скрытые сахара — угроза здоровью и жизни: что нельзя приносить в дом и в тело
Астропрогноз на 18 августа — начало недели — для знаков Земли: вас ждут приключения
Не зависайте: включите логику и попробуйте решить головоломку — тренируйте свой мозг
Жизнь после 50 лет: нужно ли заводить новых друзей — советы от ученого Натальи Бехтеревой
Когда внутренние органы горят от воспаления: немедленно перестаньте есть эти продукты — иначе будут хронические заболевания
Не спешите в бутик: собрать стильный образ можно из вещей в гардеробе — просто включите фантазию
«Лахта-Центр» в Петербурге: что расположено на вершине, о чем никто не знает — главный секрет самого высокого здания России
Переезд в новую квартиру: одну мебель покупаем сразу, а другую оставляем на потом — создавайте комфортное пространство
Круговое движение: приоритет при съезде с кольца, чтобы не попасть в аварию — вспоминаем Правила дорожного движения
Похудение в возрасте: откажитесь от интервального голодания и изнуряющих тренировок — достигнуть цели намного проще, чем кажется
Готовим ребенка к взрослой жизни: деньги, домашние дела, ответственность — успейте привить навыки до 13 лет
