Старинный рецепт коврижки: подойдет для тех, кто соблюдает пост — выпечка понравится всей семье
Интересное 17.08, 05:30
Секреты кулинарии
Для тех, кто соблюдает пост и хочет побаловать себя сладким, есть старинный рецепт монастырской коврижки. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» отмечает, что для выпечки потребуется стандартный набор продуктов, который имеется в каждом доме.
Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 столовых ложки меда, 1 чайная ложка разрыхлителя или соды, 2 столовые ложки какао порошка, 100 мл растительного масла, 200 грамм муки, треть чайной ложки соли, ванилин по вкусу, 100 грамм изюма и 100 грамм грецких орехов.
В миску кладем сахар, соль, ванилин, горячую воду (не кипяток), тщательно перемешиваем и добавляем мед. Снова перемешиваем до тех пор, пока сахар с медом не растворятся. Должно получиться жидкое тесто.
Смешиваем муку, какао порошок и разрыхлитель и добавляем их в тесто. Перемешиваем. Добавляем орехи и изюм, снова перемешиваем.
В завершении в тесто добавляем растительное масло.
Затем следует взять круглую форму, диаметром 22 см, обмазать ее маслом и вылить туда тесто. Верх следует выровнять.
Коврижка выпекается в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность блюда проверяется деревянной шпажкой.
Ранее мы рассказывали о рецепте абрикосового пирога.
Читайте также
С содой — лучший маринад: зачем её использовать в приготовлении мяса — делимся простым рецептом
Как выглядеть красиво и не отморозить нос: подбираем зимний гардероб для тех, кому за 60 — правила стиля
Ааааа, таракан: как бороться с опасными насекомыми — народные и современные методы
А что, если сбудется: 5 примет про одежду — это должен знать каждый
Экономлю на авторемонте до 50 000 в год: в качестве не теряю — просто знаю, где и когда успеть предупредить траты
Секретный соус для красной рыбы: готовится всего 20 минут в духовке — ваши гости будут в восторге
Эти продукты — медленная смерть: что лучше никогда не покупать в магазине
Нашла советские горчичники в шкафу: оставить или выбросить — неужели они правда лечат простуду
Не умереть бы: какие 5 болезней косят женщин в 50 лет — советский врач рассказал, как от них избавиться
Я здесь живу: что меняется в законах о многоквартирных домах — разбираемся в новшествах
Собака постоянно просится в кровать, иногда уступаю: кинологи говорят, что лучше вообще пускать — почему так
