Кроме смородинового листа и петрушки — соленые огурцы: добавьте эту приправу — для пикантного вкуса и бесподобного рассола
Интересное 21.08, 21:02
Домашняя закрутка с огурцами
На новостном портале Новгородской области привели рецепт соленых огурцов с невероятным маринадом. Изюминки добавляет кориандр.
Если вы хотите чего-то особенного, то можно воспользоваться этим вариантом. Домашняя консервация получается бесподобной, огурцы — хрустящие, рассол — всем рассолам рассол.
Берем почти 2 кг огурцов и замачиваем их в воде на 8 часов в воде. Если огурцы только что с грядки, то этот этап можно пропустить.
В простерилизованные банки кладем по паре лавровых листов, по 8 зубчиков чеснока, пучку петрушки и 3 чайные ложки кориандра. При желании можно добавить пару листов смородины.
К заготовкам кладем огурцы и заливаем кипятком. Накрытыми держим из так 20 минут, потом воду сливаем. Повторяем процедуру дважды.
На третий раз воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2,5 столовых ложки соли и 3,5 столовых ложки сахара, доводим до кипения. В финале добавляем 3 столовые ложки уксуса.
И уже этим маринадом наполняем банки, закатываем и ставим в теплое место до полного остывания.
Ранее мы рассказывали, как приготовить соленые огурцы по проверенному поколениями советскому рецепту.
Читайте также
Волшебный завтрак с заморскими фруктами: ела так месяц — и буквально преобразилась — ушли отеки, высыпания, нормализовался стул и стала лучше спать
Это приносит в дом несчастье: от чего нужно избавиться, чтобы жить хорошо — китайский метод поверг в шок
19 октября — отличный день календаря для каждого из знаков Зодиака: Львам — валяться, Весам — тусить, Козерогам — прикусить язык
Мифы о питании Гурченко: питалась маковой росой или могла среди ночи навернуть жареной картошки — и откуда тогда такая фигура
Любовь может все: семейная драма Ольги Сутуловой и Евгения Стычкина — как их соединила судьба
Не расслабляясь: какую ошибку чаще всего совершают при употреблении белого вина — я была в шоке
21 октября желания сбудутся у этих трёх знаков Зодиака: Луна перешла в знак Весы — поменьше неуверенности
Искусство равновесия: как найти общий язык с самым переменчивым знаком зодиака — подбираем ключи
Со времён СССР мои ноги всегда в тепле: спасибо деду — научил делать любую обувь тёплой
Может, ещё стоит попробовать: отношения после 60 — поздний роман может стать большой ошибкой
Смотри какая киса: властный и мощный ягуар — хранитель экосистемы
