Кроме смородинового листа и петрушки — соленые огурцы: добавьте эту приправу — для пикантного вкуса и бесподобного рассола
Интересное 21.08, 21:02
Домашняя закрутка с огурцами
На новостном портале Новгородской области привели рецепт соленых огурцов с невероятным маринадом. Изюминки добавляет кориандр.
Если вы хотите чего-то особенного, то можно воспользоваться этим вариантом. Домашняя консервация получается бесподобной, огурцы — хрустящие, рассол — всем рассолам рассол.
Берем почти 2 кг огурцов и замачиваем их в воде на 8 часов в воде. Если огурцы только что с грядки, то этот этап можно пропустить.
В простерилизованные банки кладем по паре лавровых листов, по 8 зубчиков чеснока, пучку петрушки и 3 чайные ложки кориандра. При желании можно добавить пару листов смородины.
К заготовкам кладем огурцы и заливаем кипятком. Накрытыми держим из так 20 минут, потом воду сливаем. Повторяем процедуру дважды.
На третий раз воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2,5 столовых ложки соли и 3,5 столовых ложки сахара, доводим до кипения. В финале добавляем 3 столовые ложки уксуса.
И уже этим маринадом наполняем банки, закатываем и ставим в теплое место до полного остывания.
Ранее мы рассказывали, как приготовить соленые огурцы по проверенному поколениями советскому рецепту.
Читайте также
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
Ваши дети не станут вашей опорой: 3 настоящие основы для старости — на которые можно положиться
