Выпечка к чаю: печенье без начинки — готовится за полчаса, вкусное и воздушное

Кулинарные рецепты

Бывает, случается так, что хочется вкусного к чаю, а ничего нет. Автор канала «Совет да Еда» предлагает рецепт печенья без начинки, которое готовится примерно 30 минут.

Ингредиенты: 250 гр слоеного теста, 3 яйца, 100 гр сахара.

Слоеное тесто должно быть в морозилке у каждой хозяйки именно для таких случаев. Вынимаем тесто и даем ему полежать на столе в течение 5 минут.

Делаем из теста 20 заготовок для печения: разрезаем кусок теста на четыре полоски, а затем каждую — еще на пять частей.

Взбиваем яйца, не сильно, не до образования безе, а слегка.

Берем сахар и рассыпаем его на блюдце. В него мы будем макать заготовки печенья.
Каждую заготовку смазываем взбитым яйцом и затем смазанной стороной прижимаем в сахар.

После этого на дно противня стелем пергамент, чтобы печенье не пригорело и размещаем тесто смазанной стороной вверх.

Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим туда противень и выпекаем в течение 15 минут.

После того, как печенье поднялось и зарумянилось, вынимаем, остужаем.

Печенье получается воздушным. Приятного чаепития!

Аналогично можно приготовить из бездрожжевого теста слойки со сливами, только формируем печенье с «бортиками», а в центр укладываем сливу.

Ранее мы рассказывали о рецепте ароматного чая с яблоками.