20 минут — и у вас на столе вкуснейшие рогалики к чаю
Интересное 24.09, 17:47
Пальчики оближешь
Рецептом этих рогаликов поделились на Дзен-канале «Вкусно и полезно».
Для начала просеиваем муку, чтобы она стала воздушной, лёгкой, рассыпчатой. Смешиваем её с сухими дрожжами и натёртым на крупной тёрке сливочным маслом — именно масло даёт ту самую нежность и мягкость тесту.
Дальше взбиваем яйца с сахаром до растворения кристалликов, до лёгкой пенки, и отправляем всё это в мучную смесь. Замешиваем тесто, оно получается мягким и податливым. Даем ему отдохнуть минут 10, чтобы оно стало ещё более послушным.
Теперь делим тесто на части, раскатываем каждую в тонкий пласт. Нарезаем на небольшие прямоугольники — можно чуть больше, можно чуть меньше, как вам нравится. Сверху посыпаем сахаром или смазываем джемом, вареньем, повидлом — что найдётся под рукой. Сворачиваем в рогалики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ставим в духовку при 180 градусах и ждём 15–20 минут. И вот они — золотистые, румяные, ароматные рогалики, которые хороши и горячими, и остывшими. Быстро, вкусно и просто!
Ранее мы делились рецептом манника.
Читайте также
Кто проедет прямо — разбираемся на перекрёстке: вопрос ПДД про светофор, с которым справится только 12% водителей
Простое движение, а подготовки — час: головоломка со спичками, где думать нужно долго
Гениальный суперфуд для мозга: вашему разуму нужен всего 1 продукт — помогаем организму
Запеканка с творогом и без муки, которая устроит всех: бережёте фигуру, ненавидите сложные рецепты — это блюдо для вас
Размножение орхидей: 3 проверенных способа — выращиваем новые растения дома
В мешочек, всмятку, вкрутую — как правильно варить яйца: вы всё делали неправильно
Диабет Вас не коснётся: всего лишь нужно употреблять эти 5 продуктов — сахар будет в норме
Сам Леонардо Да Винчи принёс вам загадку: на решение 20 секунд — сложнейшая головоломка со спичками
Что уготовили звезды на первую неделю декабря для каждого из знаков: слушаем советы — но решаем сами
5-летний Сын Равшаны Курковой блеснул: на утреннике юный джентльмен прочёл стихотворение — конечно, о маме
Разворот у Ж/Д переезда: на экзамене разберётся только 6% водителей — где можно, а где нельзя
