Лучшее блюдо для семьи: мясо в духовке по простому рецепту — муж в восторге

Ну очень вкусно
На канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептом, который точно станет любимым ужином.
Берём свиную корейку, нарезаем её кусочками, хорошенько отбиваем с двух сторон, чтоб мясо было мягким и сочным. Потом солим, потом специями посыпаем, и даём ему немного полежать, немного отдохнуть.

Тем временем лук мелко рубим, а томаты в собственном соку пробиваем блендером до однородности. Мясо быстро-быстро обжариваем на сильном огне до золотистой корочки, до аппетитной корочки, и перекладываем в форму для запекания.

На этой же сковородке пассеруем лук до прозрачности, добавляем томатное пюре, чеснок, соль, прованские травы, перец и чайную ложку сахара. Соус пусть слегка побурлит, слегка поварится пару минут, и заливаем им мясо. Всё накрываем фольгой и отправляем в духовку при 190 градусах минут на 50.

Ранее мы делились рецептом манника.