Секрет вкусной картошки в духовке, которую полюбит вся семья — готовится 45 минут

Пальчики оближешь
Рецептом картошки в пергаменте поделились на дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Берём примерно 800 граммов картофеля и режем как душа пожелает — кубиками, дольками или кружочками, всё пойдёт. Смешиваем с четырьмя ложками оливкового масла, добавляем чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Хотите нежнее — положите кусочек сливочного масла, оно даст мягкость и аромат.

Выкладываем картошку на пергамент, заворачиваем плотным конвертом и отправляем в духовку. Запекаем при 200 градусах около 40 минут, и аромат идёт по всей кухне, аромат стоит сумасшедший.

А если хотите усилить эффект — приготовьте рядом стейки из индейки. Маринованное мясо бросаем на горячий гриль или сковородку, обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны, потом убавляем огонь и доводим ещё минут 5.

За минутку до готовности смазываем мясо маслом с травами, снимаем, накрываем фольгой и даём ему отдохнуть. Так соки распределятся, и стейки будут сочные, сочные и нежные.

Ранее мы делились рецептом манника.

Поделиться в соцсетях:

Айя Малеева