Под шубой, но кто: как замена одного ингредиента сделает ваш салат королем вечера — и еще один секрет

Смесь винегрета и оливье

Всеми любимый салат «Под шубой» каждая хозяйка готовит по-разному. Кто-то маринует лук, кто-то добавляет сыр, кто-то экспериментирует с зеленью.

Gpvn.ru приводит рецепт, где сразу два радикальных изменения: слои меняют свой порядок, а вместо селедки — горбуша холодного копчения.

И все — на языке раскрывается фейерверк богатого вкуса — вроде бы то же, да не совсем.

Итак, все овощи нужно потереть на крупной терке, лук — порезать полукольцами, горбушу — кусочками.

Первый слой — картофель, затем — рыба, потом идут морковь, яйца и завершающий слой свеклы. Все слои укрываются майонезом. Верхний слой — майонез с зеленью.

Также вместо репчатого лука можете использовать зеленый — уверены, вы оцените эти пусть маленькие, но радикальные для вкуса перемены.

Ранее мы публиковали рецепт творожного пирога.

Поделиться в соцсетях:

Анна Кравченко