Солись, рыбка, красная да белая: рецепт засолки — экономим бюджет
Интересное Сегодня, 00:32
2 дня до лакомства
Все мы любим побаловаться солёной рыбкой — это идеальный ингредиент для салатов или просто под варёную картошечку. Да только цена кусается, пишет автор канала «Готовим с Калниной Натальей».
Не беда — что у нас, соли нет. Можно солить даже деликатесную красную. На 0,5 кг рыбы нужно по 1 ст. л. соли и сахара. Некоторые солят в маринадах и добавляют специи.
Рыбу чистим, кожу не убираем — убираем кости и отрезаем голову. Наносим на рыбу, кладём в миску — эмалированную. Закрываем крышкой и храним два дня в холодильнике. Внутри рыба должна лежать шкуркой вниз.
Рассол сливаете, рыбу едите — подаёте к столу как саму по себе с лучком да укропом, либо используете для бутербродов. А то и в салат.
Если вы фанат суперсоленой рыбы, то солите 3-4 дня. Помните, что без рассола рыба хранится 2 дня.
Ранее мы писали, какие продукты разжижают кровь.
Читайте также
А кто это тут такой счастливый, будто клевера объелся: 3 счастливчика начала ноября — вы родились с монеткой в руке
Покупка авто б/у: на что смотреть и бегать ли вокруг с магнитом — и почему нужно бояться фаркопов
Строить бункер над розами или понадеяться на снег: как укрыть в зиму капризных красавиц — советы садоводов
Не было печали, просто уходило лето: для кого из знаков Зодиака последняя декада октября окажется особенно богатой — целых 3 баловня Судьбы
Вместо аспирина можно лакомиться этими 5 продуктами: разжижают кровь лучше таблеток — и можно придумать сотню блюд
Бубновский против ходьбы в старости: ваши суставы будут только разрушаться — спасёт лишь одно упражнение
Если возраст крадёт волосы: не повод переходить на парики — грамотное окрашивание сделает вас моложе на 10 лет
Село как влитое: выбираем идеальное для себя пальто — 5 советов опытных стилистов
Киркоров отказался вступать в наследство отца — а речь про миллионы долларов: версии и теории заговоров
Птица счастья завтрашнего дня: кого отметили звезды в конце октября — только 3 счастливцев увидят синее перо под подушкой
Лайфхак для поиска пропавшего интернета: как Е заменить на G — подкрутите настройки
