«Злой, голодный, энергии — ноль»: что случается с организмом при полном отказе от хлеба — диетолог не расскажет

Может обернуться нервным срывом

Отказ от мучного у каждого человека проходит по разному. Кому-то нововведение действительно помогает чувствовать себя легче, а кто-то через пару недель с криком «да ну его этот ЗОЖ» бежит к вожделенному батону. Именно о таком случае рассказали на канале «Тюнинг тела».

Мужчина 45 лет за 2 недели отказа от мучного пришёл к состоянию «злой, голодный, плохо сплю». Он жаловался на отсутствие энергии. Однако ещё через пару недель состояние мужчины наладилось.

Оказалось, что резкий отказ от хлеба чреват нервным срывом.

В первые дни отказа от мучного вы можете почувствовать раздражительность и усталость. Дело в том, что организм привык получать быстрый серотонин из выпечки. Однако уже через пару недель уровень сахара стабилизируется, исчезнут отёки, пройдёт вздутие. В целом организм начнёт чувствовать себя лучше.

Самый большой плюс отказа от мучного — это избавление от лишнего веса. Кроме того, может повысится чувствительность к инсулину, это положительно сказывается на общем состоянии организма.

Резкий отказ от углеводов может стать причиной слабости, проблем с желудочно-кишечным трактом и скачков давления. Психологически отказаться от такой еды тоже сложно. Из-за срывов может возникнуть чувство вины.

Чтобы отказ от мучного прошёл легче, стоит постепенно исключать белую муку и заменять её цельнозерновыми продуктами. Например, хлебом и крупами.

Полностью исключить мучное не надо. Если у вас нет проблем с перевариванием глютена, то небольшое количество хлеба не навредит. Полный отказ необходим только в тех случаях когда есть серьёзные проблемы со здоровьем, но в целом можно просто уменьшить потребление.