Рецепт пирожков для любителей экспериментов: попробуйте соединить сыр и яблоки — результат удивит

Порадуйте вкусовые сосочки

Многие привыкли, что вкусы смешивать нельзя, особенно если это одновременно сладкие и несладкие продукты. Однако автор дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась необычным рецептом пирожков с удивительной начинкой.

Первым неожиданным пунктом станет добавление сыра в тесто. Его нужно перетереть в мелкую крошку, для рецепта понадобится 120 граммов. Следом просейте 260 граммов муки, соль по вкусу и перемешайте.

Чтобы тесто точно получилось, потребуется добавить где-то 5 столовых ложек ледяной воды и достать 150 граммов сливочного масла из холодильника. Его нарежьте на мелкие кусочки, а потом приступайте к замешиванию. Получившееся тесто уберите на 1 час в холодильник.

Начинка у нас будет из яблок. Их нужно хорошо очистить, натереть крупно, сбрызнуть лимонным соком и добавить сахар. Если яблоки попались очень водянистые, отожмите лишнюю влагу.

Из получившихся ингредиентов должно выйти где-то 20 пирожков. Тесто нужно раскатать толщиной до 5 мм и вырезать стаканом кружочки. Затем положите начинку и сформируйте пирожки по форме вареников.

Жарить их нужно в духовке 30-35 минут при 180 градусах. Не забудьте смазать пирожки молоком и посыпать немного сахаром. Как увидите привлекательную румяность, можно доставать и наслаждаться.

Ранее мы делились рецептом вкуснейших посикунчиков.

Фото: дзен-канал «Готовим с Калниной Натальей»