«Сегодня по пивку»: мифы употребления напитка в СССР — верить или нет

Напиток с секретиком

Советское пивоварение подчинялось своим законам. Заводы варили то, что было по вкусу местному потребителю. Разнообразия было много и это при условии короткого хранения, не всегда новом оборудовании и не самой лучшей логистике.

С годами советское пиво обрастало своими мифами и легендами. О некоторых из них сообщает развлекательный канал «ПИВКО И РЫБКА».

Много лет говорят о том, что пиво в СССР не скисало. Якобы напиток разлетался с такой скоростью, что не успевал портиться. Заводы и правда варили качественный продукт, который хранился до 5 дней. Потом, увы, скисал, но очень редко. Так происходило в тех городах, где не было пивоварни. И приходилось возить напиток на дальние расстояния.

Ещё один миф — советское пиво имело одинаковый вкус. В основном, так говорили о Жигулёвском. Дело в том, что его варили не на одном, а на многих заводах в СССР. И каждый использовал свою воду, а она у всех разная — жёсткая, мягкая, сладкая. Поэтому вкус пенного, естественно, менялся.

Нередко можно услышать, что закуска к пиву в СССР не применялась. Конечно, и такое случалось. Правда, обычно с теми мужчинами, кто мог пить без закуси чистый напиток. Но тогдашняя закуска отличается от сегодняшней. Сейчас в моде чипсы, сухарики, снеки. А тогда закусывали горошком, яйцами, бутиком, рыбкой.

Если кошелёк позволяет, то креветками. Одним словом, возможности были другие.
Один из странных мифов касается того, что в пиво добавляли стиральный порошок, якобы для пены. Но это, как минимум, нелепо. Порошковая пена не будет держаться долго. Да и характерный запах сразу бы вылез наружу. Никто из пивоваров не пошёл бы на такие риски.

Есть легенда, что в СССР пиво не разбавляли. Заводы действительно придерживались технологии. Проблема начиналась, когда бочка отправлялась к продавцам. Тут уже все держалось на честном слове.

Советуем также прочитать, по каким причинам врачи одобряют пиво.