«Майонезному майонезу» скажем «нет»: запечённый лосось с лимоном — здоровое блюдо для новогоднего стола
Интересное Сегодня, 00:03
Рыбка с гарниром
Не знаю как вы, а лично я не хочу все новогодние праздники наедаться «майонезным майонезом», заедая его куском жареной курицы. Это не только ударит по моей фигуре, но и здоровью навредит. Поэтому я нашла идеальный для себя, да и для вас, вариант — запечённый лосось с лимоном.
Рецепт подсмотрела у кулинарного канала «Весёлый Бублик», но готовить буду со своей «изюминкой». Все, что нужно, это: 800 грамм лосося, лимон, оливковое масло 3 столовых ложки и 3 зубчика чеснока. Для гарнира — замороженные брокколи. Для специй брала укроп, розмарин, тимьян и петрушку.
Готовить крайне просто. Лосось режем на порционные стейки, а все кости удаляем пинцетом. Для маринада смешиваем оливковое масло, чуть-чуть сока лимона, чеснок, соль и специи. Все как следует мешаю и натираю смесью лосось. Жду так 20 минуток, а пока грею духовку до 180 градусов.
Когда лосось будет готов, беру фольгированную формочку, выкладываю в неё рыбку и брокколи, прикрываю сверху фольгой, делая дырочки зубочисткой, ставлю в духовку и терпеливо выжидаю 15-20 минуток. Главное — проверить готовность брокколи. Они должны быть горячими. Когда все готово — достаю, жду пару минуток чтобы остыло и кушаю. Получается нежная рыбка.
А если хочется чего-то «не очень полезного», то предлагаю приготовить пирог на ужин.
Фото: Портал Новости51
Читайте также
В Таиланде вместо чаевых дарю пряники: как не попасть в неловкую ситуацию — и почему деньги могут обидеть
Хотите, чтобы вам доверяли — перестаньте переделывать людей: как принять «чужой мир» и стать лучшим собеседником
Испытание головоломкой: спичечный пример за 15 секунд реши — свой высокий IQ доказать поспеши
Не испортите себе Новый год: главные враги праздничного стола — блюда, которые диетологи запрещают
Поднимаем новогоднее настроение: готовим пирог в виде ёлочки со шпинатной начинкой — 20 минут и готово
Рецепт простого завтрака в копилку: творожные оладьи — или кефирные, это как вам угодно
Зима для дачников сигнал к посадке: что пора высевать — а что отложить на пару месяцев
Если хочется шоколада, но магазин закрыт: не беда — сделайте конфетки своими руками по простому рецепту
Атлантида существует: просто не там, где мы искали — города СССР, навсегда ушедшие под воду
Мандариновый пирог из 4 продуктов: вы будете поражены вкусом — да, так можно было
Спичечная проверка на гениальность: задачу реши — мощь интеллекта вмиг покажи
