Вкусный пирог за час — приготовит даже начинающая хозяйка

Вся семья соберётся за столом и попросит добавки

Один из любимых пирогов в нашей семье — пирог с картошкой. Отцовский рецепт пришёл к нам с уральских мест. И теперь передаётся из поколения в поколение. Сейчас в семье подрастает ещё одна хозяйка, которая хочет иметь свои кулинарные «фишки».

Одной из них может стать рецепт пирога, который мы увидели у известного фуд-блогера Натальи Калниной. Она делится вкусным угощением, которое легко готовится и получается очень воздушным по текстуре. Пробуем готовить и мы.

Ребёнок готовит, я помогаю. Растапливаем 100 г сливочного масла и добавляем 200 г сахара, столько же сметаны, допускается любой жирности, разбиваем 2 яйца и все вместе перемешиваем. Просеиваем 260 г муки, добавляем сюда полторы чайных ложки разрыхлителя и чуть соли. Тесто готово, чему мы с ребёнком обрадовались.

Теперь переходим к выпеканию. Предварительно смазываем форму немного маслом, кладём в неё часть теста и сверху ягодки. У нас семья любит любые, сегодня под рукой оказались вишня и клубника. А сверху дочка заливает вторую часть теста.

Ставим наш пирог примерно на полчаса в духовку при 180 градусах. И постепенно зовём к столу всю семью. Уютный зимний вкусный вечер обеспечен. Да и готовка — это отличное время, проведённое вместе. Дочь рано стала помогать по кухне. А вообще ребёнка можно приучать помогать в быту уже с полутора лет, рассказывает детский психолог Наталия Дербенева.

При этом, задачи должны быть по силам. К примеру, ребёнок может разложить вещи, поставить приборы в шкафы, убрать ненужные, помочь с тестом. А постарше уже можно привлекать ребёнка к сервировке стола и мытью посуды и продуктов.