Кето, палео или веган: какой режим питания подойдёт именно вам
Интересное 27.01, 02:04
Системы питания
Выбор системы питания сегодня часто определяется модой, а не реальными потребностями организма. Кето, палео и веганство активно продвигаются как универсальные решения для здоровья, снижения веса и долголетия. Однако каждый из этих подходов имеет свои показания, ограничения и риски. Где проходит грань между пользой и вредом и зачем учитывать индивидуальные особенности, разберёмся, как выбрать подходящий режим питания с нутрициологом Еленой Желяниной.
По её словам, кетогенный рацион основан на резком ограничении углеводов и высоком потреблении жиров. Изначально кето использовалось в медицинских целях — для коррекции эпилепсии и других неврологических нарушений у детей, а позже показало эффективность при деменции и нейродегенеративных состояниях.
«Это лечебная стратегия, которая должна применяться под контролем врача и на ограниченный срок. При самостоятельном и длительном использовании кето может приводить к дефицитам, нагрузке на печень, ЖКТ и гормональную систему», — рассказывает эксперт.
Моя соседка по даче придерживалась питания кето, но, к сожалению, только посадила работу ЖКТ.
Палео питание ориентировано на максимально естественный для человека рацион без ультрапереработанных продуктов, сахара и рафинированных злаков. В основе — мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи и полезные жиры. Такой подход считается одним из самых сбалансированных и безопасных.
Растительные типы питания часто воспринимаются как априори полезные, однако на практике они нередко сопровождаются дефицитами белка, витамина B12, железа, цинка и омега-3 жирных кислот. Елена Желянина: «Без тщательного контроля анализов и продуманной компенсации такие режимы могут приводить к снижению энергии, гормональным сбоям и ухудшению когнитивных функций, особенно у детей, подростков и женщин».
По мнению Желяниной, питание должно быть не идеологией, а инструментом поддержки здоровья. Осознанный выбор стратегии с учётом возраста, состояния нервной системы и метаболизма позволяет избежать крайностей и сохранить ресурс организма.
Ранее мы давали полезную информацию про поджелудочную железу
Читайте также
Те самые беляши дома: рецепт, который получится даже у новичка
Сосуды не очистить капельницей: кардиологи раскрыли правду, которую скрывают
Этот простой продукт запускает печень: эффект заметен уже через неделю
Апрель перевернёт всё: три карты Таро предупреждают о резком повороте судьбы
Секрет ровной моркови раскрыт: почему у одних она крупная, а у других — «рогатая»
Почему ваша рассада чахнет: дачники раскрыли метод, который ускоряет рост в разы
Эти ягоды замедляют старение сильнее дорогих кремов — вы едите их каждый год
Этот сухофрукт творит с организмом удивительные вещи — вы точно его недооценивали
Секрет экономии топлива скрыт в колёсах, но есть важный нюанс
Почему эти собаки чаще всего тревожатся — кинологи раскрыли главную причину
Эти знаки зодиака пишут так, что невозможно оторваться: проверьте, есть ли вы в списке
