Торт за 15 минут: выпечка не потребуется — десерт к чаю на скорую руку
Интересное Сегодня, 09:30
Когда захотелось сладкого
Часто бывает ситуация, когда хочется домашнего десерта, но возиться с тестом нет никакого желания. Для таких случаев подойдёт торт без выпечки, рецепт которого я подсмотрел на авторском канале фуд-блогера Оксаны Цветковой.
Для торта я взял 400 гр печенья «Юбилейное», которое измельчил. По своему опыту скажу, что блендер для этой цели не подойдёт, так как он превращает печенье в пыль. Лучше всего положить печенье в пакет и пройтись по нему скалкой.
Далее смешиваем печенье с растопленным сливочным маслом (180 г) и выкладываем в разъёмную форму, предварительно утрамбовав. Отправляем заготовку в морозилку на 5 минут.
В это время занимаемся начинкой. Ставим сотейник на огонь и смешиваем в нем 100 мл молока, набухший желатин, 6 ст. л. сахара и 3 ст. л. какао. Масса не должна закипеть. Подогреваем её, постоянно помешивая. Как только начинается закипание, сразу снимаем сотейник с огня.
Затем в массу добавляем сметаны и хорошенько перемешиваем, после — остужаем.
В форму на печенье выкладываем 2 банана. Можно их нарезать, как душа желает. Я сделал 8 долек и все это заливаем нашей желатиново-молочной массой. Торт отправляем в холодильник на 3 часа.
После, чтобы вынуть торт, не повредив его, смачиваем нож горячей водой и аккуратно проходим вдоль краёв.
Готовый торт украшаем тёртой шоколадной крошкой.
Позавчера прилетели гости с Мурманска и я угостил их этим тортом. Они долго допытывались до меня, в какой пекарне я его приобрёл, пока я не раскрыл секрет, что торт приготовил сам и он не выпекается.
Следует отметить, что торты доктора считают одними из самых вредных продуктов. В частности, опасным ингредиентом кондитерских изделий является сахар, который грозит ожирением и диабетом. Об этом в интервью сайту «Здоровье Mail» рассказала врач-диетолог Полина Журавлева. Эксперт отметила, что наименее вредными тортами являются те, которые содержат натуральные продукты.
А ещё своих друзей с Севера я удивил ореховым десертом, который щёлкается, будто семечки.
Читайте также
Прощайте, тамбурные двери: новые правила — за что теперь штрафуют и заставляют сносить перегородки
Трясёт по всему побережью: Крым и Кубань в зоне риска — что происходит с землёй на Юге России
Остановка на зебре не обязательна — как правильно уступать дорогу пешеходам по версии Верховного суда
Решите за 25 секунд или признайте поражение — коварный пример со спичками для встряски мозга
Юбка и сапоги против вашей фигуры: 3 ошибки — которые делают образ «дешёвым» и режут рост
Любимый рецепт блинчиков Толстого: скороспелое тесто — как его приготовить без дрожжей и мучений
Антистресс в разгар будней — хитрая задача со спичками, которая возвращает бодрость за 5 минут
Nissan Kicks за 1,67 миллиона рублей — неожиданный соперник Lada Vesta, который приехал с Дальнего Востока
Винтовые крышки больше не мусор — я нашла способ превратить их в стильные вещицы для дома
Дети в восторге и вкус лучше чем в кондитерских — я нашла способ сделать идеальные кремовые шапочки на торт
Старое полотенце на вес золота: 4 способа применения — я сама пользуюсь этими лайфхаками для дома
