Кофейный торт с ромом и изюмом — насыщенный вкус, который покоряет с первого кусочка

Ароматный кофейный десерт

Популярный кулинарный бренд делится с нами рецептом изысканного кофейного торта, который сочетает лёгкую горечь кофе, сладость изюма и пряные нотки рома. Этот десерт подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного чаепития.

Сначала готовят кофейную основу: растворимый кофе разводят горячей водой, добавляют сироп и тщательно перемешивают. Изюм заливают горячей водой, затем обсушивают и измельчают.

Мягкое сливочноеd масло взбивают с сахаром до пышности, после чего по одному вводят яйца. Отдельно смешивают муку с разрыхлителем и постепенно добавляют к яичной массе.

Далее в тесто вливают кофе, ром и ароматизатор, добавляют изюм и аккуратно перемешивают. Готовое тесто выкладывают в форму и выпекают при 180–200°C около 45–50 минут. После выпечки корж полностью остужают.

Для крема смесь для фростинга взбивают со сливочным маслом и добавляют сироп. Получившийся крем наносят на остывший торт и украшают шоколадными элементами.

В результате получается насыщенный, ароматный и мягкий десерт с ярким вкусом, который точно не останется без внимания.

А рецепт быстрого торта на сковородке смотрите в нашей статье.