Печенье из хурмы за полчаса: необычный вкус десерта понравится вашим гостям — аромат на весь дом

Созываем друзей к чаю

Из хурмы можно приготовить аппетитное печенье за полчаса. Выпечка будет ароматной, гости стрескают десерт за секунды.

Для приготовления нам понадобятся: полкило хурмы, 2 стакана муки, стакан сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан размельчённых грецких орехов, 1 ч л разрыхлителя, 0,5 ч л корицы, щепоть соли и мускатного ореха.

В миске смешиваем размягчённое сливочное масло, яйцо и сахарную пудру. Затем добавляем разрыхлитель, молотый мускатный орех, корицу. Снова перемешиваем и немного солим.

Берём блендер и измельчаем в нем хурму. Затем её отправляем в чашку с другими ингредиентами.

Постепенно вводим муку. Не надо её высыпать сразу 2 стакана. Смотрим на консистенцию: тесто должно быть не крутым.

В завершении в тесто добавляем молотые грецкие орехи и снова все мешаем.

Застилаем противень бумагой для выпечки, столовой ложкой выкладываем печенье. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

У некоторых хозяек печенье получается жёстким. Кулинарный эксперт Алла Мельниченко поясняет в интервью журналу «Новый очаг», что причиной зачастую является «лёгкое» сливочное масло. Десерт получается вкусным благодаря жирам и если использовать нежирное масло, то результат будет выглядеть совсем неаппетитно.

Если вы любите экспериментировать на кухне, то попробуйте испечь печенье из творога.

Поделиться в соцсетях:

Юрий Роганов