Котлеты без лепки: вкусняшка для перекуса, готовится за 5 минут — ваша семья съест блюдо без остатка

Балуем родных изысками

Даже обычные котлеты могут быть с изысканным вкусом. Хрустящий батон, сыр, мясо — оригинальность кроется в простоте.

Ингредиенты: 300 г мясного фарша, 10 ломтиков чуть подсушенного батона, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 100 г твёрдого сыра, соль, перец, паприка по вкусу, пучок зелёного лука.

Смешиваем в миске фарш, мелко нарезанные помидоры с зелёным луком и чесноком, солим и перчим по вкусу.

Берём ломтики хлеба и намазываем на них начинку. Трём на крупной тёрке сыр и посыпаем им фарш.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем котлеты в течение получаса.

Кстати, в фарш можно добавить кабачок, либо щепотку перца чили. Удивительной вкусовой гаммой отличаются котлеты, в которые добавлены грибы.

Данные котлеты можно подавать как к первым блюдам, так и в качестве бутербродов к чаю.

Иногда хлеб может намокнуть из-за фарша, например, если в него добавлен кабачок. Поэтому перед тем, как положить на хлеб фарш, нужно каждый ломтик смазать тонким слоем сливочного масла. Оно не позволит влаге проникнуть в хлеб.

Котлеты не следует переедать из-за их жирности. Но, в то же время, несколько котлет в день могут покрыть потребность в суточной норме белка. Об этом в интервью изданию «Газета.ru» рассказала врач-диетолог Ольга Чухраева. При этом доктор советует готовить котлеты из постных сортов мяса.

Кстати, если добавить в фарш газировку, то вкус у котлет будет необычным.

Фото: Изображение сгенерировано нейросетью

Поделиться в соцсетях:

Юрий Роганов