Вкус каштана и яд для крыс: в оранжерее Заполярья созрели плоды экзотической пахиры

В оранжерее Ботанического сада Кировска созрели плоды пахиры. Выглядят они довольно-таки неказисто — круглой формы. Называется пахира «замечательной», это её видовое название. Пахира замечательная, она же малабарский каштан, растёт в Южной Америке и Доминикане.

Плод похож на оливковое яйцо, при созревании он раскалывается пополам. Как рассказали в Ботаническом саду, семена пахиры съедобны: их можно есть сырыми, жарить или варить. Говорят, что по вкусу эти семечки похожи на каштан. Они содержат 50% липидов, 16% белков и много йода.

Однако исследователи обнаружили, что жмых семян пахиры оказывает токсический эффект на молодых крыс. В домашних условиях растение ценится за декоративность, а в практике фэншуй считается символом удачи и богатства.

Фото: Ксения Минко, ПАБСИ