Для экономии семейного бюджета: как рационально использовать продукты не первой свежести — мусорное ведро подождет

Чтобы не выбрасывать продукты из них можно приготовить простую выпечку или заморозить для следующей готовки

В условиях современности, когда цены на продукты повысились, выбрасывать что-то из холодильника сродни расточительству. Чтобы сберечь семейный бюджет, стоит взять под строгий контроль все что есть в холодильнике.

Во-первых, не набивайте его продуктами, а покупайте только то, что вы действительно съедите.

Во-вторых, при «ревизии» не будьте категоричными — перед тем, как отправить тот или иной продукт в мусорное ведро, подумайте, а может эта еда для чего-то сгодится. Например, для выпечки. Допустим, сметану или кефир с истекающим сроком годности можно использовать для теста, а потемневшие яблоки — для прекрасного пирога.

Для этого нарезанные кусочками яблоки обжариваем в сливочном масле с сахаром и корицей. Остывшую смесь используем как начинку для пирога.

Выкладываем начинку на тесто — дрожжевое, песочное или слоеное и накрываем полосками теста, которые вырезали из второго листа. Запекаем пирог при 180 градусов до золотистой корочки.

Благодаря рачительному подходу к ведению хозяйства получается отличная выпечка к чаю.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik