Ностальгия из СССР: рецепты, которые все забыли — по-советски просто и вкусно

Возваращаемся к гастрономическим истокам

Рацион даже самого рядового советского человека всегда состоял из самых вкусных и аппетитных блюд. К сожалению, многие рецепты стали забываться, но мы напомним наиболее популярные кушания из прошлого.

1. Сладкие гренки:

— Нарещаем батон на неслишком большие ломтики

— Взбиваем вилкой 1 яйцо и 100г молока. В сковороде разогреваем немного растительного масла. Пропитываем хлеб в массе

— Обжариваем до золотистого цвета.

2. Грибной суп с перловкой:

— Очистите грибы, нарежьте, закиньте в кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения, добавить лавровый лист, специи и варить полчаса

— Добавить в кастрюлю картофль, зажарку и заранее замоченную в кипятке перловку.

3. Салат "белочка":

— Яйца сварить вкрутую, затем охладить, очистить и натереть на мелкой терке

— Плавленые сырки подморозить и также натереть

— Смешать, добавить тертый чеснок, мягкое масло, заправить майонезом и перемешать.

Наслаждайтесь блюдами из детства.

Олег Дикий

Фото: Pxhere