Обратная сторона хурмы: почему некоторым людям нельзя есть больше одного фрукта в день — вред от «сердечного яблока»

Хурма очень популярна в Японии и ряде европейских стран

Хурма весьма полезна для организма — врачи пришли к выводу, что фрукт значительно понижает уровень плохого холестерина и может быть рекомендован при лечении гиперхолестеринемии. Также хурма показана тем, кто страдает атеросклерозом.

А экстракт фенольных соединений этого фрукта помогает успокоить боль при колитах благодаря веществу танин. Кроме этого, хурму называют «сердечным яблоком» из-за пектина и антиоксидантов, которые помогают противостоять болезням сердца и сосудов. Но есть и обратная сторона — многие разновидности хурмы имеют очень вяжущий вкус.

Танин имеет свойство задерживаться в желудке. Реакция происходит быстрее, если добавить белка, например, выпить молоко. И тогда танин постепенно превращает содержимое желудка в один плотный комок.

Если у любителя хурмы при этом слабая моторика желудочно-кишечного тракта, образовавшийся сгусток никак не удастся протолкнуть. Так образуется фитобезоар, который часто приходится удалять хирургическим путём.

В группе риска люди со слабой моторикой ЖКТ и пониженной кислотностью. Таковых не больше 1 процента населения Земли, им не рекомендуется есть больше одной хурмы в день и запивать её молочными продуктами.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik