Быстрый рыбный пирог: рецепт несладкой выпечки с консервами и луком — блюдо на скорую руку

Это заливной пирог готовится за считанные минуты

Для этого пирога можно взять любые рыбные консервы. В этом рецепте используется лосось в масле. Особенно вкусен пирог со сметаной, чесночным соусом, различными паштетами. Ингредеинты:

• Яйцо куриное — 3 шт;
• Мука пшеничная — 100 г;
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• Соль — щепотка;
• Консервы «Лосось в масле» — 150 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Масло растительное — 30 мл;

Взбейте куриные яйца с помощью блендера или миксера и всыпьте соль. Для образования пышной пены потребуется примерно 3-4 минуты.

Затем всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте ее венчиком, но не взбивайте. На этом этапе можно добавить различные приправы, пряности.

Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Выложите в форму тесто. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами. Выложите на тесто кусочки рыбы или паштет из нее, сверху добавьте полукольца лука.

После этого отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Испеките пирог до румяности и следите за тем, чтобы он не подгорел.

Готовую выпечку извлеките из формы и слегка остудите, а затем нарежьте порционными кусочками. К столу быстрый пирог из рыбных консервов подавайте теплым.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik