Каша из банки: раскладываю крупу по банкам и ставлю в холодильник — разогрел и готово

Эта заготовка с кашей — очень удобная! Открыл, разогрел и ешь!

Сегодня хочу поделиться рецептом заготовки ужина впрок. На приготовление 10 баночек такой каши у меня уходит не больше 20 минут. Такие заготовки удобны тем, что с ними можно быстро собрать перекус в поездку.

Ингредиенты на банку 500гр:
Перец — 3шт
Лаврушка — 1шт
мясо — 170гр
гречки -100г или рис -100г
гороха — 100г
перловки -100г
обжаренная морковь с луком — 1ст.л
соли — 5г
Воду по плечики

Лук (200 грамм) режем кубиками, морковь (300 грамм) трем на терке. Обжариваем на небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь и жарим все вместе еще пару минут. Мясо нарезаем как на гуляш.

На дно банки кладем перец горошком 2-3шт, лавровый лист и 170 грамм мяса. Далее насыпаем 100 грамм крупы (ее предварительно промываем).

Далее добавляем соль, заливаем водой по плечики и закатываем крышками.

Я готовлю в автоклаве. Каша у меня готовится 40 минут при 120 градусах. Далее даем банкам остыть и достаем из автоклава.

Ольга Артасова

Фото: freepik