Макароны больше не варю: добавляю к куриным сердечкам на сковороду — быстро, вкусно и без хлопот

Макароны с куриными сердечками готовятся на раз, два

В последнее время многие хозяйки перестают варить макароны отдельно, они просто добавляют их к основному ингредиенту, например, мясу или овощам и там готовят. На канале MEREL | KITCHEN поделились одним из таких рецептов. По мнению автора поста, при таком способе приготовления и посуда не пачкается, и получается вкусно. Так что берите на заметку. Ингредиенты:

• куриные сердечки — 500 г;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• макароны — 400 г;
• соль — 0,5 ч. л.;
• черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
• томатная паста — 2 ст. л.

Куриные сердечки разрезаю на две части, на сковородке разогреваю растительное масло и выкладываю обжариваться сердечки. Обжариваю 10 минут. Затем беру одну крупную луковицу, мелко шинкую ее кубиком и добавляю к сердечкам на сковородку.

Следом беру одну морковку, натираю ее на крупной терке и добавляю к сердечкам с луком на сковородку. Перемешиваю и тушу 3-4 минуты. Вливаю томатную пасту и обжариваю еще 1 минуту. Потом наливаю 300 миллилитров воды, накрываю крышкой и тушу на медленном огне 20 минут.

Потом беру одну пачку макарон 400 граммов, любых, можно рожки, спиральки, в общем какие душе угодно. Сухие макароны высыпаю на сковородку и перемешиваю.

Потом наливаю 800 миллилитров воды, накрываю крышкой и тушу еще 8 минут, можно больше, в зависимости от типа и размера макаронных изделий.

Перед подачей посыпаю зеленью. Очень вкусный и сытный ужин получается, а главное готовится очень просто и быстро и не нужно пачкать много посуды, все готовится в одной сковороде.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik