Салат-выручалочка, когда нет времени: все нарезал и готово — ничего варить не нужно

Я люблю простые и быстрые рецепты, которые можно приготовить, когда гости на подходе.

Этот салат можно приготовить за 5 минут — просто нарезать ингредиенты, соединить и заправить! Даже не придется ничего варить!

Пекинскую капусту хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Снимаем верхние листья. Плотную часть у основания не берем. Нежную часть капусты нарезаем тонкой соломкой.

Ветчину режем соломкой. Затем нарезаем свежие огурцы, можно тоже соломкой.

Твердый сыр трем на крупной терке и добавляем в салат. Можно еще нарезать немного зелени.

Для соуса в сметану добавляем чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу. И заправляем салат.

Ольга Артасова

Фото: freepik