Из творожного теста, со сгущенкой или вареньем: вкусные колобки — выпечка за считанные минуты

Творожные шарики к чаю

Творог многие хозяйки любят за универсальность. Из этого продукта можно приготовить столько разнообразной выпечки, что это не поддается счету. Тому подтверждение следующий рецепт. По нему вы за считанные минуты приготовите невероятное лакомство к чаю. Ингредиенты:
• Творог — 150 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сливочное масло — 40 г.
• Молоко сгущённое — 100 г.
• Мука — 200 г.
Смешиваем творог, яйцо, соль, все перемешиваем. На следующем этапе вводим в массу размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, перемешиваем до однородности.

Добавляем муку с разрыхлителем к творогу и замешиваем тесто. Получается эластичное и однородное тесто, которое оставляем на 15 минут под полотенцем.

По прошествии 15 минут отщипываем от тест маленькие кусочки и формируем из них небольшие шарики. Чтобы тесто не липло к рукам, руки смачиваем водой. Получается 5 десятков колобков. 

Затем обжариваем заготовки в кастрюле на среднем огне. Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой или поливаем сгущенным молоком, с шоколадом.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik