Так перловку вы еще не готовили: необычный рецепт — домашние в восторге!
Интересное 25.03.2025, 13:31
Даже те, кто не любит перловку, попросят добавки
Приготовление этого блюда не займет много времени. Главное — подготовить все продукты, остальное сделает духовка.
300 г перловой крупы промойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше — на ночь. Куриные бедрышки замаринуйте с солью, перцем, сладкой паприкой и карри. Не забудьте выдавить пару-тройку зубчиков чеснока и полить растительным маслом.
Сделайте зажарку из измельченного лука с морковью и выложите ее на смазанный противень. Слив воду с крупы, смешайте ее с зажаркой, разровняйте ложкой или лопаткой. Сверху выложите кусочки курицы и залейте водой так, чтобы она покрывала крупу. Не бойтесь переборщить: перловка любит воду. Если ее мало, зерно получается жестким.
Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Затем убавьте жар до 100 градусов и готовьте еще 15-20 минут до готовности.
Читайте также
Что бесит в санузле после ремонта: 8 ошибок, которые лучше не допускать
Раскрой свои чары — выбери 1 котел с зельем: психологическая магия
Цветочный код богини: раскрываем ваш архетип женственности — ищем внутреннюю силу
Скрытые препятствия — заглянем в подсознание через 1 картину: быстрый визуальный тест
Мелочи решают все: 4 элементарных лайфхака на кухне — жаль, что вы не знали этого раньше
