Вкусный и сытный завтрак: популярный рецепт «из ничего»

Продукты найдутся на любой кухне

Это блюдо займет у вас 10-15 минут, что очень важно, особенно с утра. Продукты для него найдутся в каждом доме, никаких экзотических компонентов здесь не предусмотрено. Завтрак выглядит очень аппетитно, что оценят взрослые и дети.

В глубокой миске взбейте 4 яйца со щепоткой соли и перца. Вчерашний зачерствевший хлеб порвите пальцами на небольшие кусочки. Выложите их в сковородку с разогретым сливочным маслом, присолите и посыпьте сухим чесноком. Если такой приправы нет, можно добавить свежего прессованного чеснока — пару зубчиков. Обжарьте 2-3 минуты до хруста и румянца хлеба.

Порежьте зеленый лук или веточку укропа — это придаст аромат и свежесть. Помидоры нарежьте кружками. Подойдет любой другой овощ: кабачок или сладкий перец. Поджаренный хлеб и зелень перемешайте в миске с яйцами. Как только хлеб пропитался, вылейте массу в разогретую сковородку с растительным маслом. Разровняйте лопаткой и жарьте 3-4 минуты на среднем огне.

Переверните основу и смажьте ее кетчупом или томатной пастой, посыпьте тертым сыром и выложите помидоры, посыпав их сыром. Можно украсить свежей зеленью. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте 5 минут.