Нежное сахарное печенье: творожные ушки — хрустящее лакомство для семейного чаепития

Творожные печенья из минимума ингредиентов

Это печенье особенно любят дети, они сахарные и хрустящие. Благодаря творогу внутри печенье получается мягким. Такая выпечка будет идеальна к завтраку в выходные. С готовкой справятся даже новички. Время приготовления — 50 минут. Ингредиенты:
• творог — 250 г
• масло сливочное — 120 г
• яйцо — 1 шт.
• мука — 250 г
• разрыхлитель — ½ ч. л.
• сахар — 80 г
• сахар ванильный — 1 ч. л.

Сперва готовим тесто — смешиваем размягченное сливочное масло с творогом, добавляем яйцо, ванилин и щепотку соли.

Далее всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое эластичное тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезаем кружки. 

Обмакиваем каждую заготовку в сахар и складываем пополам. Затем снова погружаем в сахар и складываем еще раз — получается форма «ушек». 

Выпекаем печенье при 180 градусах примерно 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить простое песочное печенье с орехами.