Сырники без глютена: только польза и ничего лишнего — готовим в домашних условиях

Эти сырники уплетаются за раз, а еще они не содержат глютена. Рецепт удивительно простой — убедитесь в этом сами.
Вам понадобятся: обезжиренный творог — 1 килограмм, яйца — 3 шт, сахар — 50 граммов, рисовая мука — 100 граммов, ванилин (по желанию) щепотка соды.
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты;
2. Формируем сырники и выкладываем на посыпанный мукой противень;
3. Около 12 минут выпекаем при 200 градусах в предварительно разогретой  духовке, затем сбавляем температуру до 180 градусов и держим еще около получаса.
С таким рецептом корочка будет хрустящая, а внутри — нежная консистенция. Даже жарить не нужно.
Никита Миронов