Лайфхак с бумажным полотенцем: как хранить лук месяцами – без запаха и гнили

Практические советы, как правильно хранить лук

Если у вас очень быстро портится, не расстраивайтесь раньше времени. Возможно, вы просто не знали об этом простом способе хранения.

Лук — один из самых популярных овощей на кухне. Мы часто покупаем его впрок, но он быстро портится: становится мягким, темнеет, начинает пахнуть гнилью. Причина чаще всего кроется в неправильных условиях хранения.

Не стоит держать лук в холодильнике — это лишь ускоряет процесс гниения. Оптимальное место — тёмное, прохладное и сухое. Отлично подойдёт кладовка, прохладный кухонный шкаф, главное, чтобы там была хорошая вентиляция.

А чтобы сохранить лук свежим ещё дольше, просто добавьте в пакет с ним бумажную салфетку или кусочек бумажного полотенца. Бумага впитает лишнюю влагу и защитит овощ. Главное — не забывать менять её по мере увлажнения, иначе эффект будет обратным.

Ранее мы делились рецептом, куда можно добавить ваш свежий лук.