Тоговим молочное тесто: простой рецепт — вкусная выпечка

Простой рецепт молочного теста для пирожков. Подойдёт как для сладкой, так и сытной начинки.
Для приготовления вам понадобятся: половина литра молока, 10 граммов сухих дрожжей, чайная ложка соли и столовая сахара, одно яйцо, 800 граммов муки и растительное масло.
Рецепт:
1. Нагрейте молоко до 30 градусов, размешайте в нём сахар, затем добавьте дрожжи и подождите около 10 минут;
2. Взбейте яйцо и просейте муку, смешайте с маслом и молоком, дайте тесту настояться около 45 минут;
3. Сформируйте пирожки и выпекайте их в духовке на 210 градусах около 20 минут.
Готово! Если готовите пирожки со сладкой начинкой, добавьте в два раза больше сахара.

Никита Миронов