Постный кекс — будто сдобный: необычный рецепт — без масла, яиц и молока
Интересное 07.04.2025, 23:31
Вкусно, бюджетно и не сложно
В большой миске смешайте 160 г сахара, 8 г ванильного сахара, четверть чайной ложки соли, 250 мл теплой воды и 100 мл растительного масла. Тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов.
В отдельной миске смешайте 250 г просеянной муки и чайную ложку с горкой разрыхлителя. Всыпьте к жидкому раствору и замешайте венчиком до однородности. Изюм промойте, обсушите и вмешайте в массу.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом по дну и стенкам и влейте тесто. Постучите, чтобы все пустоты заполнились. Выпекайте при 180 градусах около часа. Помните, что кекс в процессе хорошо поднимется, поэтому выбирайте вместительную форму, заполняя ее на 2/3.
Кекс можно извлечь и остудить. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Читайте также
Тюль в наволочке: советский метод отбеливания за 30 минут — желтизна исчезает, ткань целая, кипяток не нужен
Студент из СПб спасает памятники архитектуры: новый метод укрепления стен — кирпичи держатся веками
Бутылки в дело: дачник назвал 5 применений колец — рассада защищена, инструмент на месте, мусора ноль
Тыква в аэрогриле: 5 рецептов, которые не сухие — карамельная корочка, мякоть нежная, дети едят вместо конфет
Советская прихожая vs современная: дизайнер сравнил 5 предметов — функциональность потеряна, стиль ушёл, возвращаем удобство
