От такого вы не откажетесь: готовим котлеты — получаются сочными

От этих котлет сложно оторваться. Делимся рецептом основного блюда, которое вы будете готовить из года в год.

Ингредиенты: мука, сливочное и растительное масло, несколько зубчиков чеснока, 350 граммов лука, 60 граммов хлеба, 50 миллилитров молока, 600 грамм мяса, яйцо и специи.

Рецепт:
1. Слегка обжарьте лук с чесноком и замочите хлеб без корочки в молоке;

2. Смешайте эти ингредиенты с фаршем и добавьте сырок яйцо и специи, отбейте получившийся фарш;

3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке;

4. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.

Котлеты получаются нежными, а их сочности можно только позавидовать. Других таких не найдётся.

Никита Миронов