Готовим салат: от него никто не откажется — съедят всё сразу

Этот салат благодаря своему составу получается очень белковым и красивым. Зато готовится он просто.

Вас понадобятся: 1.2 килограмма креветок, 3 крупные тушки кальмара, яйца в соответствии с количеством гостей, слабосоленая красная рыба, греческий йогурт, горчица, лимонный сок, майонез, красная икра.

Благодаря этому салату можно восполнить дефицит морепродуктов, а также зарядиться белком на несколько дней вперёд.

Рецепт:
1. Отварите креветки в воде с солью и лимоном, обдайте кальмары кипяткой около 4 раз, давая им остыть после такой «бани»;

2. Смешайте соус из йогурта, соли, майонеза, горчицы и лимонного сока;

3. Смешайте яичные кубики с морепродуктами, добавьте соус и остальные ингредиенты.

Икра нужна, чтобы украсить салат. В него ее можно не добавлять.

Никита Миронов