Готовим вишневый пирог: простой рецепт — вкусный результат

Делимся рецептом вкусного вишнёвого пирога. Десерт получается нежным, благодаря одному секрету.

Вам понадобятся: 100 миллилитров растительного масла, 3 яйца, 200 граммов сахара, 100 граммов сметаны, 10 граммов разрыхлителя, 400 граммов вишни без косточек, 200 граммов муки и немного крахмала.

Рецепт:
1. Взбейте миксером масло и яйцо до густого состояния;

2. Отдельно смешайти пару яиц, сахар, щепотку соли и сметану, затем соедините обе массы и слегка перемешайте ложечкой;

3. Через несколько минут добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто;

4. Подготовьте ягоды и смешайте их с чайной ложкой крахмала;

5. Раскатайте тесто, слепите пирог с ягодной начинкой двумя слоями: тесто-вишня, тесто-вишня;

6. Застелите форму 27*20 пергаментом и выложите в неё пирог, выпекайте при температуре 180 градусов около 50 минут.

Готово! У вас получился отличный десерт, которым можно угощать семью или гостей.

Никита Миронов