Готовим салат: вкус, как в ресторане — простой рецепт

Этот салат с капустой и печенью трески действительно вас удивит. Его вкус раскрывается постепенно, чувствуется каждый ингредиент. Он нежный. А майонез для него будем готовить свой. Делимся рецептом.

Вам понадобятся: 300 граммов пекинской капусты, банка печени трески, морковка, 5 яиц, 2-3 огурчика, 150 миллилитров растительного масла, по щепотке соли и сахара, столовая ложка лимонного сока и половина ложки горчицы.

Рецепт:
1. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на корейской тёрке, огурцы порежьте соломкой, порежьте яйца кубиками и разделите печень на куски;

2. Теперь миксером смешайте масло, соль, сахар, лимонный сок и одно яйцо;

3. Смешайте все компоненты и — салат готов!

Никита Миронов