Готовим бисквит: натуральные ингредиенты — лучше покупного

Готовим воздушный бисквит без соды и разрыхлителя. Получается высоким и вкусным. Для приготовления десерта вам понадобится форма диаметром 22 см.

Ингредиенты: 6 яиц, 200 граммов сахара, 100 граммов муки, 50 граммов какао, по щепотке соли и ванилина.

Рецепт:
1. Взбивайте яйца блендером 1-2 минуты, постепенно увеличивая мощность, затем добавьте сахар и взбейте массу снова;

2. Смешайте муку, какао и ванилин, соль;

3. Соедините массы и перемешайте ложкой;

4. Форму застелите пергаментом, а её бортики — двумя слоями фольги;

5. Разогрейте духовку до 170 градусов, выпекайте бисквит около 40 минут.

Никита Миронов