Готовим говядину: рецепт из СССР — получается вкусно

Готовим нежную говядину. Рецепт прямиком из СССР.

Ингредиенты: 1.2 килограмма говядины, 3 луковицы, 120 граммов сливочного масла, 1.5 ч.л. соли, ложка сахара, перец, яблочный 6% уксус, чеснок.

Рецепт:
1. На сухую сковороду выкладываем крупные куски мяса, затем лук кольцами, поливаем 60 миллитрами воды и добавляем большие куски масла;

2. Доводим до кипения и ставим огонь на средний, все это время тушим под крышкой не открывая ровно час;

3. Добавляем остальные ингредиенты и мелко нарезанный чеснок;

4. Тушим столько же по времени.

Мясо получается нежнейшим. Пробуйте!

Никита Миронов