Запекаем курицу: сначала маринуем — потом смазываем соусом

Благодаря этому рецепту запечённая курица всегда получается ароматной и вкусной. Приготовить её смогут все.

Вам понадобятся: Соевый соус, мёд, куриная тушка — 1.5 килограмма, 3 ложки соли, ложка сахара, 1.5 ложки сухого чеснока, ложка паприки и подсолнечное масло.

Рецепт:
1. Вымойте тушку и проткните её зубочистками для того, чтобы она лучше пропиталась рассолом;

2. В 2 литрах воды разбавьте соль, сахар и пряности, а затем поместите курицу мариноваться в рассоле на несколько часов;

3. Отдельно смешайте 100 миллилитров масла со столовой ложкой паприки, соевого соуса и мёда;

4. Смажьте маринованную курицу соусом и отправляйте запекаться в разогретую до 160 градусов духовку на час с небольшим.

Никита Миронов