Рецепт яблочного пирога: домашний десерт — всегда лучше покупного

Домашняя выпечка всегда слаще и лучше покупной. Также можно не беспокоиться о наличие консервантов и вредных добавок в её составе. Делимся рецептом вкусного яблочного пирога.

Вам понадобятся: 300 граммов муки, 2 яйца, щепотка ванилина, щепотка соли, 180 граммов сметаны, 140 граммов сливочного масла, 150 граммов сахара, 5 граммов разрыхлителя, два яблока, 50 граммов тростникового сахара, корица.

Рецепт:
1. Смешайте 40 граммов сливочного масла, тростниковый сахар и 50 граммов муки, уберите смесь в холодильник;

2. Смешайте 100 граммов мягкого сливочного масла с сахаром и взбейте блендером, затем добавьте яйца и повторите процесс, далее пройсейте муку и разрыхлитель и замесите тесто;

3. Натрите яблоки и посыпьте их корицей;

4. В форму для запекания выложите яблоки, залейте их тестом и посыпьте крошкой;

5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Никита Миронов