Невероятно нежный пирог — к чаю: пропитанный и сочный — легко и просто

Быстрый рецепт пирога всегда удается

Этот рецепт позволит поболтать с подругой, пока вы, играючи, смешаете его нехитрые ингредиенты. Остальное за вас сделает духовка. Можно ставить чайник.

200 г мягкого сливочного масла смешайте со щепоткой соли и 150 г сахарной пудры. Взбейте до однородности пару минут и всыпьте ванили по вкусу. Введите поочередно 3 яйца комнатной температуры, продолжая взбивать. Добавьте цедру и сок 1 лимона, не выключая миксер.

260 г муки смешайте с пакетиком разрыхлителя и вводите в массу, держа миксер на медленных оборотах. Доведите до однородной текстуры.

Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте. Выложите тесто и разровняйте лопаткой. Выпекайте при 180 градусах 25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Еще горячий пирог смажьте сиропом из лимонного сока и сахарной пудры.