Брызг со сковороды не будет: смочите бумажное полотенце в уксусе — поможет

Вы забудете о неприятностях при жарке

Всем хозяйкам известно, как может стрелять маслом сковородка. После этого хоть всю кухню перемывай. Плиту — так уж точно.

Брызги масла появляются при попадании воды во время жарки. При высокой температуре она быстро испаряется и выбрасывает капельки масла. Это происходит из-за влажной сковороды или содержание воды в продуктах приготовления.

Бумажное полотенце в уксусе сможет послужить стабилизатором, благодаря своим свойствам улавливания частиц воды. Протрите сковородку по этому методу перед готовкой. Такая процедура никак не повлияет на вкус пищи, но убережет от брызг и сможет приглушить запах гари при жарке.

Также можно посыпать сковороду солью, прежде, чем лить в нее масло. Она также впитывает в себя излишки воды.