Лучший супчик с фрикадельками: вся семья будет просить добавки — бабушка рецептом поделилась

Если ещё не пробовали такой обязательно приготовьте

Ингредиенты: 1 морковь, 1 столовая ложка муки (с горкой), 1,5 литра вода, 1 полная ложка томатно-перечной пасты, 1 чайный стакан арпы, соль.

Для того, чтобы приготовить фрикадельки: 300 грамм говяжьего фарша, 1 луковица, соль, черный перец, паприка, тмин, хлопья красного перца, растительное масло для жарки и по одной столовой ложке сливочного масла и сухой мяты.

Для начала натрите морковку и затем обжарьте её в кастрюле на небольшом количестве растительного масла. Далее сверху выкладываем томатно-перечную пасту и опять слегка все обжариваем.

После этого добавляю муку и продолжаю все жарить. Далее залейте все водой и добавьте арпу. Оставляем все вариться на среднем огне. Теперь приступаем к приготовлению фрикаделек, для этого просто обжариваем их на сковороде, сформировав шарики. Сверху добавляем сливочного масла, а также зелень и специи.

Осталось лишь смешать все ингредиенты вместе и суп готов, всем приятного аппетита!

Недавно мы делились рецептом картошки с курицей в горшочках.