Самый лучший супчик с сыром: очень уж простой рецепт — справится даже ребенок

Домочадцы постоянно просят приготовить именно его

Для супа нам понадобятся: лук, морковь, картофель, цветная капуста, брокколи, кабачок, сливки, Чеддер или пармезан, соль, перец, кубик приправ для бульона, мука.

А теперь приступим к приготовлению. Первым делом в кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и кидаем кубик приправ. Когда вода закипит, добавляем брокколи и цветную капусту. Варим их примерно 10 минут. Когда все готово, отставляем кастрюлю с плиты и беремся за сковородку.

На сковороде обжариваем морковь, лук, картофель и кабачок. Когда овощи готовы перекладываем их всех в сотейник. Добавляем туда одну поварешку бульона, примерно 50-100 грамм сливок и пробиваем все блендером. По желанию сейчас можно посолить.

Теперь выкладываем суп в тарелку, сверху перчим и добавляем мелко тертый сыр. К супу можно подать хлебцы или обжаренные чесночные гренки.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, как готовить штрули.